まとめ買いと冷凍保存で無駄なく食材を使い切る節約術

節約アイデアシリーズ、Day 4

食材のまとめ買いと冷凍保存を活用して、毎日の食費を大幅に節約できます。たとえば、特売やセールを利用すれば、食材を通常よりも安く購入できます。使い切れない分は冷凍保存すれば、無駄を減らすことができ、結果として、1週間で1,000円、1ヶ月で4,000円の節約が可能です。

1. まとめ買いで節約するコツ

まず、特売日を狙いましょう。特売を利用することで、通常価格よりも大幅に安く食材を手に入れることができます。さらに、まとめ買いを計画的に行うことで、日々の買い物にかかる時間や交通費も節約できます。たとえば、1週間分の買い物を1度に済ませれば、毎日の買い物にかける時間も減り、無駄な衝動買いを避けることができます。

1週間分のレシピを考えてくれるアプリ

食材を効率よく使い切るために、1週間分のレシピを考えてくれるアプリを利用するのも効果的です。以下は、簡単に献立を計画できるおすすめのアプリです。

クックパッド (Cookpad)

クックパッドは、国内最大のレシピ投稿・共有サイトであり、豊富なレシピを検索して日々の料理に役立てることができます。食材に基づいた検索が可能で、冷蔵庫に残った食材を入力するだけで、その食材に基づいたレシピを提案してくれる機能が特に便利です。また、プレミアム会員（月額プラン）になると、より詳細なレシピ検索や人気のレシピランキングが見られるほか、1週間分の献立を提案する「献立カレンダー」機能が使えるようになります。これにより、献立を計画的に立てることで、無駄な食材の購入や食費の節約が可能です。

主な特徴:
- 食材を入力するだけで関連レシピを検索可能
- プレミアム会員限定の人気レシピや1週間分の献立提案
- 冷蔵庫の余り物を使ったレシピも簡単に検索可能
- 簡単なステップでレシピが確認でき、初心者にもおすすめ

クックパッド公式サイト

me:new(ミーニュー)

me:newは、栄養バランスを考慮した献立を提案してくれるアプリです。特に、アレルギー対応やダイエットメニューにも対応しており、ユーザーの健康ニーズに合わせたレシピが提供されます。また、献立の提案だけでなく、栄養成分やカロリー計算も含まれているため、健康管理や体重管理に役立ちます。家族全員の食事を管理することができ、個々の嗜好や健康状態に応じた献立を簡単に計画できます。

主な特徴:
- 栄養バランスを考えた献立提案
- アレルギーやダイエットに対応したレシピが豊富
- 栄養成分の表示やカロリー計算も可能
- 健康管理や体重管理に役立つアプリ

ミーニュー公式サイト

Oisix

Oisixは、食材の宅配サービスと連動して1週間分の献立セットを提案してくれるサービスです。契約者には、季節ごとの新鮮なオーガニック食材や無添加食品が毎週届けられ、食材に基づいたレシピを元に、簡単に健康的な食事を作ることができます。特に、調理時間が短いレシピが多く、忙しい方でも手軽に利用できます。食材の無駄をなくし、家計の管理もしやすいのが特徴です。

主な特徴:
- 1週間分の献立セットが自宅に届く
- オーガニック食材や無添加食品を使用
- 時短レシピが豊富で忙しい方にも最適
- 健康的でバランスの取れた食事が簡単に作れる

Oisix公式サイト

これらのアプリを利用することで、食材の無駄を減らし、計画的な献立作りが可能になります。

2. 冷凍保存で食材を無駄にしない方法

購入した食材を無駄にしないためには冷凍保存が効果的です。たとえば、肉や野菜などは、小分けにして冷凍しておけば、必要な量だけを使うことができ、調理が楽になります。さらに、冷凍保存を適切に行うことで、食材の鮮度を長期間保つことが可能です。これにより、結果として無駄な廃棄を減らし、食費全体の削減に繋がります。