節約アイデアシリーズ、Day 2
1. 外食を減らすことで節約効果が大きい！
自炊で節約することでこんなメリットがあります。外食は便利ですが、コストが高くつきます。1回の外食にかかる費用は、平均で約1,000円～1,500円です。しかし、これを自炊に切り替えると、1回あたり500円以下で食事を作ることができます。例えば、外食1回を自炊で節約するだけで、約1,000円の節約が可能です。
さらに、週に3回外食している人が、そのうち2回を自炊に切り替えると、1週間で2,000円、1ヶ月で8,000円の節約になります。
頑張って「外食を減らして節約」しましょう。
2. 自炊を習慣にするためのポイント
自炊を続けるのは難しいと思われがちですが、工夫次第で楽しく続けることができます。まずは、簡単で調理時間が短いレシピから始めてみましょう。例えば、以下のような工夫で自炊を習慣にすることができます。
- 簡単なレシピを選ぶ：時間がかからない料理を中心にすると、自炊が続けやすくなります。
- 週末にまとめて作る：1週間分の食事を週末にまとめて作り置きしておくことで、忙しい平日でも自炊が簡単にできます。
- 楽しむことが大事：音楽を聴きながら料理したり、家族や友達と一緒に作ることで、自炊を楽しめます。
節約レシピをご紹介
料理初心者でも簡単に作れる節約レシピをいくつか紹介します。自炊を始めるための第一歩として、短時間で手軽に作れる料理です。
焼きめし
- 材料：
- ご飯 1杯
- 卵 1個
- ネギ 適量
- 醤油 大さじ1
- 塩 少々
- 油 大さじ1
- 作り方：
- フライパンに油を入れ、中火で温めます。
- 溶いた卵をフライパンに流し入れ、軽く炒めます。
- ご飯を加え、しっかり混ぜながら炒めます。
- 醤油、塩で味を調え、最後に刻んだネギを加えます。
- 全体が混ざったら出来上がりです。
キャベツと鶏むね肉の蒸し焼き
- 材料：
- キャベツ 1/4個
- 鶏むね肉 100g
- 塩 小さじ1/2
- 胡椒 少々
- サラダ油 小さじ1
- 作り方：
- キャベツをざく切りにし、鶏むね肉を一口大に切ります。
- フライパンにサラダ油を熱し、鶏むね肉を炒めます。
- 鶏肉の色が変わったらキャベツを加え、塩と胡椒で味を調えます。
- フライパンに蓋をして、中火で蒸し焼きにします（約5〜7分）。
- 鶏肉に火が通ったら完成です。
だし巻き玉子
- 材料：
- 卵 3個
- だし汁 大さじ3
- 醤油 小さじ1/2
- みりん 小さじ1
- 作り方：
- 卵を溶き、だし汁、醤油、みりんを加えてよく混ぜます。
- フライパンに油を少量引き、卵液を少しずつ流し入れ、巻きながら焼きます。
- 何層にも重ねて巻き、全体がふんわり焼けたら完成です。
その他参考になるレシピサイト
レシピ検索№1 cookpad
料理レシピ動画サイト Kurashiru
3. 自炊の節約効果をさらに高めるために
自炊を続けるだけでも十分に節約できますが、さらに節約効果を高めるための方法があります。
- まとめ買い：1週間分の食材をまとめて購入すると、無駄な買い物を減らし、節約になります。特売日を活用することも効果的です。
- 冷凍保存：作りすぎた料理や余った食材は冷凍保存することで、食材を無駄にせず、次の食事に活かせます。
- 安い食材を活用：豆腐や鶏むね肉、季節の野菜など、安くて栄養価の高い食材を使うことで、食費を抑えることができます。
4. 自炊の効果的な節約例
自炊を続けることで、どれくらい節約できるのか、具体的に見てみましょう。
例えば、週に3回外食している人が、これを自炊に切り替えるとします。
- 外食3回分の費用：1回あたり1,200円×3回＝3,600円
- 自炊3回分の費用：1回あたり400円×3回＝1,200円
したがって、1週間で2,400円の節約が可能です。これを1ヶ月に換算すると、約10,000円以上の節約につながります。
5. まとめ：今日から自炊を始めてみよう！
外食を減らして自炊を始めることは、すぐにできる節約方法です。まずは簡単なレシピから始めてみて、少しずつ自炊を習慣にしていきましょう。さらに、まとめ買いや冷凍保存などの工夫を取り入れることで、より大きな節約効果が得られます。
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